Moms Opskrifter

Opskrifter til travle mødre

Opskrifter til travle mødre. Texas Slow-Fast Spaghetti AND Seconds Please Spaghetti Salat

travlt morHurtige, men lækre opskrifter til travle mødre

Det er et sandt privilegium at dele mine opskrifter til travle mødre her på More4Kids. Min tante lærte mig at lave mad, da jeg var fem år gammel. Min onkel byggede en lille rød trinskammel, som jeg kunne stå på, så jeg kunne se hende hakke, røre og ælte.

Tante var en inspirerende kok, hun ville tilføje en knivspids af dette, en klat af det og for en god ordens skyld en kop sukker. Alle sydlige opskrifter krævede svinefedt eller sukker og ofte begge dele. Nu ved vi, at svinefedt og sukker er dødelige, så jeg har justeret dem ud af vores opskrifter.

For at starte opskrifter til travle mødre laver vi spaghetti! Spaghetti er rodet og slurp-værdig; to primære børnekriterier. Jeg foretrækker fuldkornsspaghetti, men den ernæringsmæssige forskel er ikke kampen værd, hvis dine børn ikke kan lide det.

Texas Slow-Fast Spaghetti

Crock pot madlavning kan være langsom, men de hjælper travle mødre med at få aftensmaden på bordet hurtigt.

Ingredienser:

 

29 oz dåse tomatsauce

28 oz dåse tomater i tern – drænet

28 oz dåse knuste tomater med basilikum og oregano

¼ kop finthakket løg

¼ kop finthakket peberfrugt

3 fed hvidløg – knust

1 T italiensk krydderi

Salt og peber efter ønske

14.5 oz dåse kikærter – drænet

1T frisk revet parmesanost

1 ½ lb stødt rund eller kalkun

Forberedelse:

Læg alle ingredienser undtagen kikærter, parmesanost og kød i din crock pot. Dæk til og kog på høj.

Efter cirka en time tilberedes kødet i stegepanden, indtil det er færdigt. Dræne. Hæld kød og kikærter i sauceblandingen. Røre rundt. Kog ca 4-5 timer. Cirka ½ time før servering røres parmesanost i.

Server med dit valg af spaghetti.

Skønheden ved denne opskrift er, at du kan forberede den aftenen før og lade saucen simre, mens du har travlt næste dag. Da kødet er tilberedt før det tilsættes sauce, er det fint at putte det i crock pot en time eller deromkring før servering.

spotbelysning: I denne uge sætter vi fokus på kikærter, også kendt som garbanzo bønner. Kikærter giver: jern, zink, kalium, fosfor og folat. Derudover er de kraftfulde med protein. Drys dem i salat, tilsæt supper eller gryderetter eller server bare kikærter som tilbehør.

Nu lad os lave stegt spaghetti salat. Dette kan bare løse udfordringer med at overtale børn til at "spise din salat". Min søn nyder det så meget, at han kalder retten "Seconds Please Spaghetti".

Historien bag kulisserne er, at jeg ikke går ind for Clean Plate Club. Vi opdrager en nation af overvægtige børn, som vil blive overvægtige voksne. Det er bedre at få nogle mindre tallerkener og servere mindre portioner. Hvis de elsker det, vil dine børn også bede om sekunder!

Sekunder Please Spaghetti Salat

Kog omkring 4-6 ounce spaghetti til al dente (fast, men ikke sprød) stadium. Dræne.

I en stegepande, læg omkring ½ tomme rapsolie. Steg spaghettien i omgange ca. 2-3 minutter, til den er gylden. Overfør stegt spaghetti til en tallerken beklædt med køkkenrulle.

Hak 1 hoved romainesalat og vend med 1 lille dåse mandarin (drænet), 1 avocado (hakket), 2 små gulerødder (revet) og 2T tørrede tranebær.

Vend med hindbær eller din yndlingsvinaigrette. Smuldr spaghetti og top salaten. Drys cashewnødder over salaten og anret dem smukt på din bedste spisestel.

Jeg opfordrer dig til at blive en inspirerende kok. Tag en eller to af opskrifterne til travle mødre og stem din personlige signatur på den. Tilføj en knivspids af dette og en klat af det, vær bare ikke bange for at "snige" et par sunde ingredienser i!

Biografi

bonnieBonnie Doss-Knight er en udgivet forfatter og digter, med artikelindhold, web-skrivning erfaring. Hun har en stærk interesse for alternativ/urte/holistisk medicin. Bonnie fortaler på vegne af misbrugte børn i alle aldre.

Hun er en ekspert madforfatter, især madlavning fra det sydlige land og/eller nærende fødevarer. Forskellige områder af hendes ekspertise omfatter: selvstyrkelse, selvhjælp, personlig udvikling, ældgamle spiritualiteter, spirituel lov, Feng Shui, relationer og inspiration.

Hendes poesi har optrådt i "The Spirit" og "Modern Romance".

Mens hendes forfatterskab er dybt, er det på samme tid klart og omfattende. Som en hyldest til modne kvinder begyndte hun sin forfatterkarriere i en alder af 50. Hendes mission er effektivt at bygge bro mellem den 3-D materielle verden og den højeste bevidsthed om det Sande Selv. Du vil finde hendes forfatterstemme blid, gribende og transformerende.

Bonnie studerede under Dr. Bill Vaughan, grundlægger af Universal Creators Community Church og fru Linda Petty, Psychic, der tilbød ægte clairvoyante læsninger, hvor hun opnåede Master of Life Guidance Counselor.

Ingen del af denne artikel må kopieres eller gengives i nogen form uden udtrykkelig tilladelse fra More4Kids Inc © og alle rettigheder forbeholdes

More4kids International på Twitter
More4kids International

More4kids er en forældre- og fællesskabsblog etableret tilbage i 2015.


1 Kommentar

Klik her for at sende en kommentar

Dette websted bruger Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentardata behandles.

  • Jeg nød også din opskrift og din mest interessante biografi. tak for begge dele.

Vælg et sprog

Kategorier